Raisin de Loup

Vin de France

Blanc

Cuvée confidentielle par sa quantité, seulement 800 bouteilles par an, notre vin de France blanc est issu d’une parcelle de clairettes roses située sur la commune de St Laurent des Arbres.

Présentation

  • Vinification & élevage : Ce cépage est la forme rose de la clairette blanche, leurs aptitudes et leurs qualités sont similaires, à l’exception de la couleur de l’épiderme des baies qui, à maturité, est rose pour l’une et blanche pour l’autre ! Nous amenons le même soin à notre vin de France qu’à nos autres vins: agriculture biologique, travail du sol, vendanges manuelles en caisses de 50 Kg, tri des raisins à la vigne et à la cave.
  • Mode de culture : Vignoble cultivé en agriculture biologique (contrôle ECOCERT) depuis 1991
  • Cépages : Clairette rose
  • Terroir : Argilo calcaire
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