Nos vins
Pour vous professionnels, amateurs, les fiches techniques de nos vins… en quelques mots les grandes règles d’élaboration de nos vins et les caractéristiques de chaque millésime de 1989 à nos jours.
Le millésime
Emile, puis Elie, puis Philippe, puis Catherine…ont, chacun à leur, manière, sur un calepin, un carnet, un cahier, un ordinateur noté les éléments marquants d’une année. Vous avez ci-après les plus récents… de 1989 à nos jours !
Millésime 2021
L’année 2021 commence avec un petit épisode neigeux le 4 janvier, chose assez rare pour être notée ! et un -5°C trois jours plus tard....
Millésime 2020
Lorsque démarre 2020 les sols sont gorgés d’eau, l’automne 2019 ayant été très pluvieux...
Millésime 2019
Après un automne pluvieux, le mistral arrive en janvier, et il arrive en force et pour longtemps… on compte 23 jours de mistral fort, avec, certains jours, des rafales supérieures à 100 km/h !...
Millésime 1989
Dès le mois de décembre et jusqu’en mars soleil et mistral se partagent le ciel. La vigne commence à débourrer le 27 mars et on se dépêche de finir la taille. Début avril petit orage de grêle...