Millésime 1995

Première année d’un grand défi, reprendre à toutes les deux, Catherine et Sophie, la propriété familiale. Philippe, notre frère, souhaitait partir, avec sa famille, vers de nouvelles aventures et de nouveaux rivages (Il nous a tout de même prodigué ses conseils jusqu’au 25 novembre, jour où il a quitté définitivement le domaine). Sophie qui travaillait avec lui depuis quelques années souhaitait rester sur la propriété et Catherine, qui était salariée sur Avignon, avait bien envie de venir travailler les vignes… On a démarré un 1 avril… ! Tout naturellement Catherine a préféré s’occuper de la vigne et du raisin et Sophie de la vinification. On a partagé les autres taches mais ce fut un peu plus difficile de partager cette année là car Sophie a accouché, le 24 mai, de son second garçon, Jean-Baptiste ! Nous n’avons jamais regretté ce choix, un peu risqué, de reprendre à toutes les deux le domaine familial. C’est un beau métier plein d’action et de surprises, de doutes et d’incertitudes mais tellement passionnant qu’il vous rend heureux.