Millésime 2017

L’automne 2016 est beau et calme, un vrai temps de saison ponctué par de petites pluies surtout fin novembre. L’hiver s’installe doucement mais milieu janvier bel épisode de froid avec un gros mistral. Petite, très petite… neige le 25 janvier, avec, le 26 une pluie verglaçante, chose rarement vue chez nous. L’espace d’une matinée les vignes se couvrent de glace… c’était très beau Le printemps s’installe rapidement. La vigne a déjà bien poussé lorsque, le 21 avril, on a un coup de froid : 0 degrés le matin. Pas d’incidence à Châteauneuf du Pape mais beaucoup de vignobles gèlent dans les Côtes du Rhône et dans le Ventoux. D’ailleurs le mont Ventoux se couvre de neige, c’est rare de voir la vigne bien verte avec, au fond, le mont Ventoux blanc de neige. Mais c’est peut-être à cause de cela que le grenache coule (la fleur ne se transforme pas en fruit), les autres cépages aussi ne font pas beaucoup de grappes. On va vers une toute petite récolte. L’été s’implante dès le mois de mai et la chaleur aussi. De gros coups de chaleur en juin (37.6 degrés le 25 juin), en juillet, en août. (40.5 Degrés le 4 août) et souvent du mistral. En août il souffle plus d’une dizaine de jours avec des rafales à plus de 80 Km/heure. Il faut qu’on arrose plusieurs fois nos plants de vignes plantés cet hiver. Cela nous prend beaucoup de temps. L’été est toujours le temps des cigales mais cette année il y en avait des milliers. Quand on passait dans les vignes il fallait baisser la tête pour les éviter… ! Elles rentraient dans les voitures par les vitres ouvertes… ca chantait de tous les cotés… !!! Soleil, mistral, pas de pluie : tout est sec, brulé. Les talus, les fossés, la garrigue, il n’y a pas une herbe dans les vignes… Le cumul des pluies des mois de juin, juillet, août, septembre, octobre est de 38,1 millimètres… une misère. Il faut attendre le 1er novembre pour avoir une vraie pluie (48 mn) ! Plus ou moins selon les quartiers, la vigne résiste à la sécheresse, par contre, avec la petite récolte, le raisin ne souffre pas trop. Les maturités progressent vite surtout sur les blancs et les syrahs. Il nous faut raccourcir nos congés. On devait rentrer de vacances le 24 août… au lieu de cela on vendange nos roussanes, jamais on avait vendangé si tôt… on continue le 28 par les syrahs, et puis on attend. On ramasse nos premiers grenaches le 11 septembre et on termine, tranquillement, sans se presser, le 28 septembre. Non seulement il y a peu de grappes mais, en plus, il n’y a guère de jus dans les grains de raisin… cela va encore diminuer la quantité… mais la qualité des raisins est parfaite. En effet malgré les conditions climatiques de l’année, les raisins ne sont pas grillés comme en 2003. Ils gardent du charnu et de la fraicheur. La quantité n’est pas là mais la qualité, elle, est au rendez-vous.