La fin des décuvages

La fin des décuvages

Sous l’œil attentif de Vincent les derniers grains de la vendange 2019 prennent le chemin du pressoir.
Les fermentations et les décuvages sont terminés, est maintenant venu le temps de l’élevage en cuve béton, en foudre ou en barrique

Notre vignoble est cultivé en agriculture biologique depuis 1991