Millésime 1992
Deuxième année de bio et de bio dynamie… Un printemps très pluvieux et quelques erreurs dans la gestion de cette, encore, nouvelle technique culturale aboutissent à quelques pertes de récolte.
Millésime 1993
A cause d’un printemps abominablement pluvieux on force sur le passage de silice, au printemps et en automne et de la prèle, au printemps uniquement. Avant les vendanges le degré des raisins est bloqué au plus bas.
Millésime 1994
Nous finissons de tailler le 3 mars, heureusement car la vigne débourre très tôt, vers le 18 mars. On passe les préparations biodynamiques, 2 silices, 5 tisanes sans problèmes.
Millésime 1995
Première année d’un grand défi, reprendre à toutes les deux, Catherine et Sophie, la propriété familiale. Philippe, notre frère, souhaitait partir, avec sa famille, vers de nouvelles aventures et de nouveaux rivages (Il nous a tout de même prodigué ses conseils jusqu’au 25 novembre, jour où il a quitté définitivement le domaine).
Millésime 1996
Une année un peu particulière, une année charnière. Philippe n’est plus là, nos deux salariés permanents nous ont quittés eux aussi pour d’autres horizons.
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